为切实做好校园食品卫生安全工作，提高全校师生应对食品安全突发事件的紧急处置能力，4月8日，汉江实验学校开展食品安全应急演练活动。此次演练邀请张湾区市场监督管理局汉江所所长李海，张湾区汉江街办十里桃源社区卫生服务中心、十堰市人民医院紫霄社区医院院长曾俊等领导全程观摩。

演练模拟场景设定在学校食堂二楼就餐过程中，八年级的两位同学在用餐时突然出现身体不适症状，疑似食物中毒。食堂主管发现后，第一时间赶现场查看，并迅速上报情况，同时拨打校医电话。

生活老师发现学生“疑似中毒”

食堂主管向分管领导报告情况，并拨打校医电话

学校食堂分管校长张旭东接到报告后，立即启动食品安全应急预案，拨打120急救电话，请求医疗救援，同时上报相关领导和上级教育部门，确保信息畅通。

食堂分管校长张旭东拨打120，并上报相关领导和上级教育部门

校医迅速携带急救设备赶到现场，对“疑似中毒学生”进行初步检查，询问症状和饮食情况，将“疑似中毒学生”送往医院进行进一步检查和治疗。

生活部主任杨丽将“疑似中毒学生”转移至安全区域

校医帮助“疑似中毒学生”催吐

校医帮助“疑似中毒学生”等待120前往医院

与此同时，食堂严格按照食品安全事故处理流程，对涉事食物进行留样，并贴上封条，以备后续专业检测。学校对食堂进行全面消杀，消除潜在安全隐患。​

食堂对涉事食物进行留样

食堂对涉事食物进行标注

食堂分管校长张旭东对涉事食物贴封条

汉江实验学校党支部书记、校长陈磊作总结讲话。他强调，食品安全关乎师生生命健康，是学校工作的重中之重。他认为本次演练内容丰富、流程规范、安排周密，今后食堂要把好安全关、质量关、服务关，为师生筑牢食品安全防线。

此次食品安全应急演练活动，检验了我校应对食品安全突发事件的应急处理能力，增强了师生的食品安全意识和自我保护能力。

在日常管理中，我校凝聚家校力量，严格落实领导试餐、家长陪餐、学生评餐制度，定期召开学生座谈会，组织教师进操作间参观，保障学生用餐安全，共同守护孩子们的健康成长。

领导试餐​

校领导严格按照学生用餐标准，对各类菜品进行试吃。试餐过程中，详细记录餐食的味道与品质，从源头为学生用餐安全把关，一旦发现问题，能够迅速做出调整，确保端上学生餐桌的每一份食物都安全、可口。​

家长陪餐​

学校制定了详细的家长陪餐计划，邀请不同年级、不同班级的家长轮流走进校园食堂。用餐期间，家长积极与孩子们交流，了解他们对饭菜的喜好，认真填写反馈表，提出宝贵意见和建议，有效促进了学校食堂服务质量的提升。​

学生评餐​

学校精心挑选各年级、各班级的学生代表，召开学生座谈会，组织学生对食堂菜品进行评价。座谈会上，学生们畅所欲言，分享自己对食堂饭菜的真实感受，提出对菜品口味改进的期望。学校根据学生反馈，及时与食堂沟通调整，让餐食更贴合学生需求。

我校将持续加强食品安全管理，严格落实食品安全责任制，进一步完善食品安全应急预案，提升应急处置能力，为构建平安和谐校园奠定坚实基础。

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